果樹

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鹿の食害

こんなものまで齧られています。エンゼルストランペット。これって猛毒だったよなあ 丈夫なはずのアセロラが枯れこみ、たくさん植わっているハイビスカスが全く咲かず、おかしいと思ってよく確かめたら、齧られた跡を発見しました。ええっと仰天して...
果樹

セレージャ(チェリー オブ リオグランデ)

セレージャは、ポルトガル語で、サクランボの意味です。まあ、日本の佐藤錦なんかと比べられたら、これがサクランボかよですが、これは比べるほうが無理です。日本の果物は高級化して、バカみたいな値段ですが、めちゃおいしいですから。 結構寒さに...
日々の暮らし

ハッショウマメ 食べ方注意

種を蒔いた後、残りの豆を全部一度に煮てしまいました。 味は、煮豆にするとソラマメっぽい感じはあまりしませんが、豆1粒が結構大きいので、食べ応えがあっておいしいと思いました。 少しずつ食べてきましたが、味付けも薄いし、これ以上は...
果樹

イェルバマテ

この木の葉でマテ茶を作ります。 これも日本では珍しい木だと思います。栽培は至極簡単。植えておけば育ちます。 海外の種を扱うネットショップで、イェルバマテの種が売られているのを見かけますが、これは詐欺です。イェルバマテは現地で生...
果樹

ハッショウマメ

別名ムクナマメ、ちょっと遅いかもしれないけれど、1日水につけて、明日蒔きます。 Iさんのお知り合いのhさんにいただきました。石のように固い豆ですが、若い豆を枝豆のように食べると、ソラマメのような風味があるそうです。うーん、ビールに合...
果樹

メキシカンペッパーリーフ

これは珍しいし、簡単に育つ、お勧めの野菜です。 生のままの葉をそのまま食べます。ピリッとしてペッパー風味、現地では焼き肉をこれにくるんで食べるそうですが、確かにそれが一番おいしい食べ方かも。 種を蒔いて育てたのだから、種ができ...
果樹

緑竹のタケノコ

 緑竹のタケノコです。おいしいということですが、私はまだ食べたことがありません。昨年くらいまでは株も貧弱で、タケノコを取ってしまう気になれませんでした。それにタケノコが出るのが、6月ぐらいから10月くらいと、一番忙しい時に当たるため、悠長...
果樹

パパイヤ そしてスイカにカボチャ

パパイヤはここではこぼれ種で育って、簡単に実がなります。草本だしね。それでも尾之間には30年生のパパイヤがあって、大事に育てれは草とは思えないくらい長生きするようです。 30年生のパパイヤ パパイヤは知らないうちにどこ...
果樹

ブラックベリーが鈴なり

6月からなり始めたから、かれこれ1か月半。同じ木ではなく、入れ替わり立ち代わりなり続けています。そろそろ終盤かしら。さすがに花は少なくなってきました。ただまだ緑色の実が多数あるので、しばらくはどこかで鈴なりが続きそうです。これは大関ナーセ...
果樹

イヌビワ(ficus erecta)

イヌビワが鈴なり。夏の実は秋の実と比べれば、甘くないですが。それはそれなりにおいしいと思います。おいしい時が一瞬で過ぎてしまうのが、難しいところかもしれません。写真の赤いのは未熟で、黒いのはよく見るとシワがよっていて過熟。どちらも口に入れ...