日々の暮らし ロウニンアジのグリーンカレー
みんながおいしくないというので、最初はニンニク醤油味のソテーにしてみました。
確かに脂がのっているとは言い難い。アンモニア臭がないサメって感じです。
煮つけや塩焼よりやっぱりソテーかフライですね。1人の食事なので揚げ物はさすが...
屋久島生活編
日々の暮らし 
日々の暮らし 直撃は免れそうだけど。
今朝の予報によると台風6号は、さらに西寄りに進路を変えて、屋久島の西を北上するようです。
進み方が遅くて、まだ北上を開始していないから何とも言えませんが。
もしかしたら、屋久島の西を北上するかもしれないという予測は経ちました。...
日々の暮らし 結局、直撃？
台風6号、奄美あたりでグズグズした挙句、北上するらしいけど、この時の北上の方向が、予報が出るたんびに西に寄ってきます。四国に向かって北上するような予報から始まり、種子島の東を抜けて鹿児島直撃、その次は種子島直撃、「こんな感じで西にづれると...
日々の暮らし モンキードックを飼おうかなあ。
モンキードック、猿を追い払うように訓練された犬のことです。
犬種は問わないけれど、小型犬では返り討ちにあってしまう可能性があるので、中型犬以上の犬です。はるさんでは無理ですね。
興味があったので、冒頭の本を買って読んで、さらに...
日々の暮らし 落水荘
ここのところで続けて、家の前に大きな池が作られている邸宅を見学しました。
「こんなところに池なんか作っちゃって、バカじゃなかろか。」っていうのが、正直な感想です。
「ただでさえ湿度が高い屋久島で、物がカビやすいのが悩みなのに、...
日々の暮らし 日本国中、クボタコンバインで日本晴れ。
Iさんが、今日は共同でやっている田んぼの稲刈りだから、来られないと言ってきました。
田植えはやったことがあるけど、稲刈りはやったことも、見たこともありません。「コンバインでやるから、それほど人手は要らないけれど、行かないわけにはいか...
日々の暮らし 梅雨明け？
梅雨明け宣言が出てから１週間あまり。
さてこの間、１日のうち、一度も雨がぱらつかなかった日があったかしら。
確かに天気図から梅雨前線は消えたけれど、代わりに現れた台風で天気はいつも不安定です。
そうか。梅雨明けっていうの...
日々の暮らし ロウニンアジの解体
大きさをわかっていただくために、私が隣に寝てみました。
釣名人のBさんが２匹釣り上げました。重さは両方とも約30キロ。最大８０キロ程度まで大きくなる魚だそうです。
魚をさばくなんて言うより、解体作業って感じです。
...
日々の暮らし ブラジル料理の夕べ
家で手伝ってくれているTさんが安房にブラジル料理のシェフがいて、その人のところへ持っていきたいからと言って、我が家のピタンガとグルミチャマを持っていきました。
「へぇー、そんな人がいるんだ。ブラジル料理かあ、食べたことないなあ。」っ...
日々の暮らし 鹿の災難
一昨日か、その前の日の真夜中、やたらと鹿の鳴き声がうるさくて目が覚めました。
はるさんがそれに答えて吠えまくるので、よりうるさく、「こんな夜中に鹿ごときで外へ行かないよ。黙りなさい。」と叱って、また寝ました。
先日、Iさんが今...