お試しカフェ フレッシュ月桃茶
月桃の花が満開です。
植えた覚えはありません。勝手に生えてきました。
で、どんどん株が大きくなります。隣に植わっているカンブカが窮屈そうなので、邪険にされて、時々短く切り詰められていますが、ものともせずに生育します。
花...
2023-06
お試しカフェ 
日々の暮らし 大名筍
頂き物です。初めて食べました。
あく抜きも、下茹でも必要なく、皮をむくだけで調理できます。
かつお節炒めで３本たべ、2本はイカとセロリと炒め物にして、残りの３本はやっぱり頂き物のツワブキと炊き合わせました。
初夏の味覚を...
果樹 グルミチャマ初なり
黒い実は食べごろです。
ちょっと皮が固いですが、甘酸っぱくておいしいです。どうせ種は食べないわけだから、皮も食べなければいいわけで、そういう食べ方なら、まったく難がありません。
それにグルミチャマは風に強く、移植にも強い、優れ...
果樹 ピタンガ食べ比べ
大きな実はバーミリオン、小さい実は品種不明です。バーミリオンはピタンガなら一押しと言われる品種で、我が家のピタンガはほとんど、バーミリオン、ラバーの子供たちです。
品種不明ピタンガは、日系ブラジル人が日本に戻ってきたときに持ち込んだ...