四季トロピカルベリーが実る庭を目指して

ココナッツオイルはどれを使うか

糖質制限はどうしても食費がかさみます。
デンプン質の食材は断然安いですから。
オイルだってサラダ油を使うのが一番安上がりですが、脂肪酸の組成を考えて、ココナッツオイルをメインに取るようにしています。
我が家は揚げ物はしませんが、糖質制限なので、どうしてもオイルの消費量は増えます。
だから、低温圧搾のバージンココナッツオイルなんか高すぎて使いきれません。
なので、最初はフィリピンのバグイオを使っていました。
これです。カルディなんかで売っています。
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最初はカルディで買っていましたが、屋久島にはカルディはありません。
それでいろいろ調べたところ、アメ横のカワチヤの通販が一番安いことがわかって、そこから取り寄せるようになりました。
ただカワチヤにはもっと安いココナッツオイルがあるのです。
これです。
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食用って書いてあるし、気になったので、カワチヤに直接電話してバグイオとどこが違うのかを聞いてみました。
そうしたら、中身は同じだというのです。
安いほうは樽入りを輸入して、こっちで小分けしているものだということでした。
それで、試しに安いほうを買ってみたら、確かに味はバグイオと変わりません。
というわけで、バグイオからこちらに切り替えて、これを愛用しています。

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