土地の売買＆登記 土地売買についての温度差
３条申請について、移住者は大げさに考えすぎていると言いましたが、土地の売買についても同じことが言えます。
「農家は土地を売りたがらないから、探すのは大変だよ。」と言われていましたが、私が土地を買ったことがわかったとき、近所のミカン園の...
うりこ
土地の売買＆登記 
土地の売買＆登記 ３条申請
農業委員会に農地の売買の申請を提出しました。
「新規就農だし、おまけに若くない定年帰農だから、審査に落ちることがありますか？」と区長さんに聞いたところ、「ありません。」と言われました。
農業委員会も試みが成功するかどうかより、成功しなか...
果樹 フトモモの種を蒔く
ここの人たちはホウトウと呼びます。
沢沿いに生えていることが多く、足場が悪いところによく見かけます。
危険を冒してまで取って食べるほどおいしくはないということで、ほったらかしにされています。
英名はrose apple
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果樹 モリンガは難しい。
モリンガは過湿に弱く、ここで作るのは結構難しいと聞いていました。
ただ、この間蒔いた種の発芽率はとてもよく、元気に育っていました。
ところが、他のものと同じように水をやっていたら、こうなってしまいました。
２本のうち１...
果樹 アセロラの種をまく
近所のやまんこ売店にアセロラがありました。
試食が置いてあったので、つまんでみたら、結構甘いのです。
粒が小さいので、在来種だと思うのですが、数年前にお取り寄せで食べたフロリダスィートよりも甘くてジューシーでした。
露地で完熟したもの...
糖質制限 ココナッツオイルの効果
ココナッツオイルは認知症に効果があると取りざたされています。
アルツハイマー型認知症は糖尿病と相関があり、脳細胞がブドウ糖を使えなくなることが原因の１つです。つまり脳のエネルギー切れ。だから使えなくなったブドウ糖の代わりになるものを供給すれ...
果樹 ジャイアント サチャインチの種が到着
サイトを見る限りでは、どこの国の会社か全く分からなかった rarepalmseeds から種が到着しました。
消印はドイツでした。
ドイツにヤシが生えるような暖かい場所ってあったかしら。
ここも結構膨大な品ぞろえで、熱帯植物の種を販売...
糖質制限 ココナッツオイルはどれを使うか
糖質制限はどうしても食費がかさみます。
デンプン質の食材は断然安いですから。
オイルだってサラダ油を使うのが一番安上がりですが、脂肪酸の組成を考えて、ココナッツオイルをメインに取るようにしています。
我が家は揚げ物はしませんが、糖質制限なの...
未分類 ココアパウダーの仕入先
ココアパウダーは高いです。
だから、スーパーで売っている１００ｇとか２００ｇ入りなんかで作ったら大変です。
それに１００ｇ入りでは１回分も作れません。
それでも最初は４００ｇ入りなんかを買っていましたが、ココナッツオイルチョコを毎週の...
未分類 ココナッツオイルチョコレート
今はオーブンが使えないから、ココナッツクッキーは焼けません。
それでココナッツオイルを食べるために考えたレシピがこれ。
材料を混ぜて冷やし固めるだけだから超簡単。
冬場はココナッツオイルを湯煎しないとビンから出てこないし、気温...