糖質制限 ダンボール箱で鍋帽子
Ｍマートに頼んだお肉が到着しました。
豚バラは１枚という単位で頼むので、来てみないと正確な重量は分かりません。
前回は４キロだったのですが、今回は５キロありました。
この豚バラはすべてゆで豚にしてしまいます。
だた前回も４キロの肉をはか...
うりこ
糖質制限 
果樹 熱帯のグミはまずいらしい。
熱帯産のグミ Elaeagnus latifolia はタイグミと言われてときどき苗がインターネットで売られています。
日本産の夏グミ Elaeagnus multiflora の園芸品種 ビックリグミよりも粒が大きく、見た目はとても美味...
日々の暮らし 友、遠方より来る。
昨日、電話がなって出たらびっくり。東京の友人でした。
「いま、千尋。お宅、ここから近い？」
そりゃ、同じ区内だから近いです。歩こうと思えば歩ける距離です。
我が家はとても分かりやすい場所にあります。
なんせ区内に一軒しかないお店...
日々の暮らし ２０年のペーパードライバーを返上して
私は屋久島以外で車を運転したことがありません。
免許を取ってから、１度も運転していなかったのですから、完全なペーパードライバー。
屋久島には教習所がありません。
だから藤野にいるうちに講習を受けて置こうかとも考えていましたが、引越し準備で忙...
日々の暮らし 除草剤が体に与える影響
この間、散歩していたら、おばあさんが暑い中で草取りをしていました。
硬い土に食い込んだ根に難儀しているようだったので、「除草剤を使わないんですか。」って声をかけたら、「前は使っていたんだけどねえ。８０才を超えてから、除草剤を使うと体がしん...
日々の暮らし 除草剤をまくなら今？
ここいらの果樹園では、おおかたは除草剤を使って草を抑えているようです。
使っていない所もあるけれど、少数派です。
使っているところも、常時使っている所と、ときどき使うところがあるようです。
いつも使っているところは、草が一本もなく、生...
糖質制限 お好み焼き風卵焼き
キャベツ、卵で検索して、クックパットで見つけたレシピです。
元のレシピの液体かつおだしを顆粒のだしのもとに変えただけ。
千切りキャベツに、だしのもと 小さじ１をふって、卵４個を混ぜて油を敷いたフライパンに流し込んだら、花ガツオを適当...
屋久島のカフェ レストラン な～ゆ～カフェ
屋久島移住を決意したときは、移住者が多い平内あたりがいいかなと思っていたので、下見で泊まる宿も平内が多くて、自然に平内には詳しくなりました。
というわけで、平内のな～ゆ～カフェは、下見の頃からよく行っていました。
返ってこちらに住むよう...
果樹 パッション拾い
パッションフルーツは屋久島の気候にとてもあっているらしく、農家も作って出荷しています。
家庭の庭にもたくさん植えられています。
こんな風にしわが寄ったころが食べごろです。
左がプロが作ったもの。傷やすれがありません。
右が家...
糖質制限 蒸し鶏
安くて簡単にできるものでないと糖質制限は続きません。
ありがたい鶏肉。
産地にこだわらなければ、２ｋｇで７６０円。
ブラジル産だけれど、私には国産品と区別がつきません。
蒸し鶏は本当にありがたい定番メニューです。
お気に入りは...