糖質制限

日々の暮らし

お餅つきも終わりました。

年の瀬のお餅つきも今度で3回目。だんだんにぎやかになります。 今回は、たくさんついたので、10時ころから、4時過ぎまでかかりました。 普段は糖質制限で、ご飯もおもちも食べませんが、年1回この日だけは食べます。 玄米餅がと...
糖質制限

おたるダイニングの閉店

私の糖質制限歴もすでに7年超。 やっぱり、パンは食べたかったので、最初は富澤商店からふすまパンミックス粉を買って、自分でパンを焼いていました。2年くらいはそうしていたかなあ。今のパン焼き機は材料を入れてスイッチを入れれば、焼けますか...
糖質制限

糖質制限でもたくさん食べれば太る

3食とも糖質を制限する食事を続けて早6年。 最初はみるみる体重が減ってしまいました。糖質制限を始める前が44キロだから、体重を落とす必要は全くなく、それでもどんどん減っていく体重を「どうすべえ」と思っていましたが、体重は41キロまで...
屋久島のカフェ レストラン

珈琲はまゆ

湯泊にある営業日の少ない喫茶店です。いろいろな人に勧められて、一度行ってみたいとずっと思っていましたが、やっていないことが多くてなかなか行けませんでした。 珈琲係(旦那さん)が入れる珈琲とスイーツ係(奥さん)が作るスィーツが売りのお...
屋久島のカフェ レストラン

hiyoriya

小瀬田にあるヴィーガン料理のお店です。写真は私が頂いた揚げ物定食。 屋久島はヴィーガンを実践する人が多いです。私はかつて2年間、ヴィーガンを試し、その2年の間に2度肺炎を起こし、これは自分には向かないと思いました。私はもともと風邪す...
糖質制限

江戸たまご 名古屋たまご

つい最近、東京に帰省した人と名古屋に帰省した人からお土産を頂きました。 卵のみそ漬け、片や江戸たまご、もう一方は名古屋たまご。これって同じものだよねえ。どっちかがパクったのだとしたら、すぐばれて裁判沙汰になりそうなものです。 ...
屋久島のカフェ レストラン

ノルン

飲み物はコーヒー、紅茶、オレンジジュースだったかな。写真は紅茶。 原入り口にあるモーニングだけ出す喫茶店です。県道沿いではなく、レストランオリオンの入り口を曲がったところですが、この道は私道で途中に車止めがあるので、車で入れ...
日々の暮らし

屋久島のスギ花粉

ついに花粉症が本格化しないうちに、杉花粉前線は北上して、屋久島を通りすぎてしまったようです。 私に花粉症が出なかった理由として、糖質制限があるのかもしれません。 糖質制限はすべてのアレルギー疾患に有効なようです。私のアトピーも消滅してしま...
日々の暮らし

アトピーの消滅

糖質制限をはじめて1年になりました。 ふと気づいたら、子供の時から悩まされていたアトピーが消えていました。 今のところ、復活の兆しはありません。 前にベジタリアンの中でも一番ハードなヴィーガンに挑戦した時もアトピーは消えました。この時は食...
糖質制限

糖質制限で血液サラサラ?

先週は全くついていませんでした。 月曜日の真夜中の嘔吐から始まって、金曜日には舌を噛んでしまいました。 4時間以上も血が止まらず、自力で何とかすることをあきらめて、徳洲会病院に向かったら、診察を受ける頃には血が止まっていました。 診察を待...