お試しカフェ

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原は快晴

昨日、このお天気ならよかったのに。今日は学校があるから、子供たちがジップラインに興じるってわけにはいきませんよね。今日も11時からコーヒーとスィーツをご用意してお待ちしています。お子様向けにジュースもご用意しています。
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原は降っていません。

というわけで、本日も11時からカフェを始めます。ジップラインも午前中から受け付けます。Iさんが後ろから引っ張って速度を調節してくれるので、怖い人はゆっくり、スリルを楽しみたい人は早めにIさんに手を放してもらうと、結構スピードがでますが、支柱...
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雨に煙るモッチョムを眺めながら、デッキでコーヒーはいかがでしょうか。

ぼんやりと雨のモッチョム岳を眺めるのもよいものです。屋根付きのデッキですから、人は濡れません。
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あいにくのお天気ですが、カフェはやります。

モッチョム岳は全く見えませんが、とりあえず今、雨は降っていません。足元が滑りやすくなっていますが、散策はできます。ジップラインは微妙なところですけど。雨が降っても、コーヒーは、屋根のあるデッキに椅子をご用意します。
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フレッシュママキ茶が飲めるのは屋久島ベリーガーデンだけ

まだ苗が届いたばっかりなので、お茶を出せるようになるのは、数か月先ですけど。苗が折れていたので、折れた部分の葉を取って、細かく刻んで煮出してみました。フレッシュママキ茶の味見。まあ、癖がなく、飲みやすいです。薬草茶ぽくはありません。ママキは...
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コーヒー豆の選定

午前中、ここを手伝ってくれているtさんと夕方来てくれているhさんは、コーヒーにうるさい人でした。スィーツ込みで500円ですから、そんなに高い豆は使えません。tさんはかつて喫茶店を経営していたこともあるので、コストパフォーマンスも視野に入りま...
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ベリーガーデンカフェを作ろう。

ガゼボを作った時からお茶は出さないとねって言われていました。ガゼボの前にテラスもできて、このテラスでお茶したいともいわれていました。一足飛びに喫茶開業はちょっとハードルが高いので、今度の連休中(29日~7日)に試しに、コーヒーとスィーツを用...