日々の暮らし ハッショウマメ 食べ方注意
種を蒔いた後、残りの豆を全部一度に煮てしまいました。味は、煮豆にするとソラマメっぽい感じはあまりしませんが、豆１粒が結構大きいので、食べ応えがあっておいしいと思いました。少しずつ食べてきましたが、味付けも薄いし、これ以上はもたないと思ったの...
2021-07
日々の暮らし 
日々の暮らし ちょっと変わった虹
これ、虹って呼んでいいのかしら。しかし、他に呼びようもないかも。奥の畑の草むしりの最中に見つけて、写真を取るためにわざわざ家まで駆け戻りました。
果樹 イェルバマテ
この木の葉でマテ茶を作ります。これも日本では珍しい木だと思います。栽培は至極簡単。植えておけば育ちます。海外の種を扱うネットショップで、イェルバマテの種が売られているのを見かけますが、これは詐欺です。イェルバマテは現地で生育するインコの消化...
果樹 ハッショウマメ
別名ムクナマメ、ちょっと遅いかもしれないけれど、１日水につけて、明日蒔きます。Iさんのお知り合いのｈさんにいただきました。石のように固い豆ですが、若い豆を枝豆のように食べると、ソラマメのような風味があるそうです。うーん、ビールに合いそう。ム...
果樹 メキシカンペッパーリーフ
これは珍しいし、簡単に育つ、お勧めの野菜です。生のままの葉をそのまま食べます。ピリッとしてペッパー風味、現地では焼き肉をこれにくるんで食べるそうですが、確かにそれが一番おいしい食べ方かも。種を蒔いて育てたのだから、種ができるはずなのに、ここ...
果樹 緑竹のタケノコ
緑竹のタケノコです。おいしいということですが、私はまだ食べたことがありません。昨年くらいまでは株も貧弱で、タケノコを取ってしまう気になれませんでした。それにタケノコが出るのが、６月ぐらいから１０月くらいと、一番忙しい時に当たるため、悠長にタ...
果樹 パパイヤ そしてスイカにカボチャ
パパイヤはここではこぼれ種で育って、簡単に実がなります。草本だしね。それでも尾之間には３０年生のパパイヤがあって、大事に育てれは草とは思えないくらい長生きするようです。３０年生のパパイヤパパイヤは知らないうちにどこかに芽生えてくるし、それほ...
ガーデンの構造物 アーチの設置
こんなアーチを１０個設置してもらいました。アーチが見えるだけでなんか庭らしいと思うのは私だけでしょうか。植えた果樹も少しずつ育って、さすがに牧場には見えなくなってきました。アーチにはつる性の植物を絡ませます。主力はアラマンダにするつもりだっ...
果樹 ブラックベリーが鈴なり
６月からなり始めたから、かれこれ１か月半。同じ木ではなく、入れ替わり立ち代わりなり続けています。そろそろ終盤かしら。さすがに花は少なくなってきました。ただまだ緑色の実が多数あるので、しばらくはどこかで鈴なりが続きそうです。これは大関ナーセリ...
ガーデンの構造物 ベンチとゼラニウム花壇
ポンプ小屋の周辺は土が悪くてそのままでは何も植えられそうにありません。そこで、ファイヤーピットを作るときに余ったレンガを使ってゼラニウム花壇を作ることにしました。ベンチも花壇もＩさんが作ってくれました。ゼラニウムは高温多湿に弱く、ここには向...