なごりの寒緋桜と満開の台湾水蜜桃

果樹

台湾水蜜桃が満開です。こんなに花が咲いたら、摘果がたいへん。

狂い咲きで早く咲いた花がすでに小さな実(写真の上の真ん中あたり)をつけています。

寒緋桜のサクランボは鳥の餌で、果樹とは呼べませんが、台湾水蜜桃は花もきれいですが、実も通常の水蜜桃よりは小さいですが、味はいいです。だから立派に果樹。

沖縄のキームムと混同されているようですが、違う品種だと思います。

摘果すれば、ピンポン玉サイズよりずっと大きくなり、味はまさしく桃。

虫もつかず、栽培が簡単で、おいしいのに、あまり作られていないようです。

寒緋桜は終わりが見えてきました。

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