果樹

アセロラの種をまく

近所のやまんこ売店にアセロラがありました。試食が置いてあったので、つまんでみたら、結構甘いのです。粒が小さいので、在来種だと思うのですが、数年前にお取り寄せで食べたフロリダスィートよりも甘くてジューシーでした。露地で完熟したものだからでしょ...
糖質制限

ココナッツオイルの効果

ココナッツオイルは認知症に効果があると取りざたされています。アルツハイマー型認知症は糖尿病と相関があり、脳細胞がブドウ糖を使えなくなることが原因の1つです。つまり脳のエネルギー切れ。だから使えなくなったブドウ糖の代わりになるものを供給すれば...
果樹

ジャイアント サチャインチの種が到着

サイトを見る限りでは、どこの国の会社か全く分からなかった rarepalmseeds から種が到着しました。消印はドイツでした。ドイツにヤシが生えるような暖かい場所ってあったかしら。ここも結構膨大な品ぞろえで、熱帯植物の種を販売しています。...
糖質制限

ココナッツオイルはどれを使うか

糖質制限はどうしても食費がかさみます。デンプン質の食材は断然安いですから。オイルだってサラダ油を使うのが一番安上がりですが、脂肪酸の組成を考えて、ココナッツオイルをメインに取るようにしています。我が家は揚げ物はしませんが、糖質制限なので、ど...
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ココアパウダーの仕入先

ココアパウダーは高いです。だから、スーパーで売っている100gとか200g入りなんかで作ったら大変です。それに100g入りでは1回分も作れません。それでも最初は400g入りなんかを買っていましたが、ココナッツオイルチョコを毎週のように作るよ...
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ココナッツオイルチョコレート

今はオーブンが使えないから、ココナッツクッキーは焼けません。それでココナッツオイルを食べるために考えたレシピがこれ。材料を混ぜて冷やし固めるだけだから超簡単。冬場はココナッツオイルを湯煎しないとビンから出てこないし、気温が低いと混ぜているそ...
種を買う

カリフォルニアからも種が到着

ハワイやカリフォルニアは、USAだから、郵便は安定していて、だいたい1週間から10日で到着します。だから、種は頼んだ順番では来ません。郵便事情だけでなく、USAの業者は種の梱包がしっかりしていて信頼がおけます。乾かすべき種はしっかり乾かし、...
種を買う

エクアドルから種が届いたけれど。

南米系の果樹の種を扱う業者は、どういうわけかエクアドルに集中しています。エクアドル以外の業者もありますが、サイトが英語ではないので、チンプンカンプンです。それで2つのエクアドルの業者に種を発注しました。最初の注文が6月19日、後の注文が7月...
果樹

緑竹の種

緑竹は熱帯性の竹で、温帯性の竹が春にシュート(タケノコ)を出すのに対して、初夏から秋にかけて、ボチボチシュートを出します。温帯の竹がrunning(ランニング)であるのに対して、Clumping(クランピング)であることが多く、管理が簡単で...
わんにゃん

ペット医薬品通販は激戦

こななは家猫で外にはださないので、今までダニが付いたことはありませんでした。最近続けて、家の中で血を吸って丸々になったダニを発見したので、はるちゃんの全身を調べてみたのですが、ダニの噛み後はありませんでした。はるちゃんはフロントラインをつけ...