イエルバマテ

果樹

イエルバマテ(マテ茶の木)の実

イエルバマテに赤い実がなっています。葉をお茶に使うくらいだから、毒はないはずということで、ちょっと味見しました。薄甘いけれど、苦みも強く、強いて食べるものではありません。きれいだけど。イエルバマテの実は、現地(南米)に生息するインコの消化管...
果樹

フレッシュマテ茶

イエルバマテの木に花が初めて咲きました。写真のように地味な花ですが、蜜があるんでしょうか。蜂がブンブン来ています。赤い実もなっています。焙煎していないグリーンマテの方が珍重されるということなので、いっそフレッシュな生葉で入れてみようかと思い...