ゆで豚

ゆで豚は作っておくと本当に便利です。５キロなんてあっという間になくなります。そのまま薄く切って、カラシ醤油でもおいしい。大きく切って、甘辛く煮れば、簡単に角煮ができるし、キャベツと煮たり、肉豆腐にしたり、生姜焼きや肉野菜炒めにするにしても、...

Ｍマートに頼んだお肉が到着しました。豚バラは１枚という単位で頼むので、来てみないと正確な重量は分かりません。前回は４キロだったのですが、今回は５キロありました。この豚バラはすべてゆで豚にしてしまいます。だた前回も４キロの肉をはかせ鍋で一度に...