お雑煮

ちらし寿司とお雑煮、小鉢。お雑煮は丸餅だけど、焼いてあって、すまし仕立て。懐かしい東京のお雑煮です。出汁をちゃんとかつお節から取っていて、かつおだしの良い香りが店中に漂っています。即席の出汁でも味はそれらしくなりますが、こんな香りは出せませ...