ブラックサポテ

果樹

ホンコンヤマボウシが熟し始めました。

昨年、一昨年に比べて、実が大きくなり、それなりに食べられるようになりました。もしかしたら、ブラックサポテみたいに追熟が必要かもってことで、すぐに食べずに少し置いておこうかなんて思っています。花もきれいだし、１本くらいあってもいいかな。
2025.10.13
果樹
果樹

ブラックサポテの収穫のしかた

今年、ブラックサポテは収穫できませんでした。５月の時点で、まだ硬かったのですが、試しにちょっと食べてみると、恐ろしい渋さでした。まだだ。ということで、その一月後、６月に入って見に行ったら、実は影も形もなく、残骸すら残っていませんでした。他の...
2022.07.09
果樹
果樹

ブラックサポテ　初なり

苗を植えて４年。ブラックサポテがはじめてなりました。表面は緑のままで、収穫時期はさわって柔らかくなったらということでした。さわった感じはまだまだ硬いです。チョコレートプリンのような味ということなので、甘いんでしょうね。私は果物は酸味があった...
2021.09.24
果樹