ハッショウマメ

日々の暮らし

ハッショウマメ 食べ方注意

種を蒔いた後、残りの豆を全部一度に煮てしまいました。 味は、煮豆にするとソラマメっぽい感じはあまりしませんが、豆1粒が結構大きいので、食べ応えがあっておいしいと思いました。 少しずつ食べてきましたが、味付けも薄いし、これ以上は...
果樹

ハッショウマメ

別名ムクナマメ、ちょっと遅いかもしれないけれど、1日水につけて、明日蒔きます。 Iさんのお知り合いのhさんにいただきました。石のように固い豆ですが、若い豆を枝豆のように食べると、ソラマメのような風味があるそうです。うーん、ビールに合...