日々の暮らし 大根干しからツワ取りまで 千尋の売店にかからん団子なんかをおろしているkさんが干している大根です。 kさんの作るかからん団子はおいしいという評判です。とにかくマメな人で、季節になると我が家にツワブキを取りに来ます。 ツワブキの周りに生える余計な雑草を取... 2024.02.11 日々の暮らし
日々の暮らし 大名筍 頂き物です。初めて食べました。 あく抜きも、下茹でも必要なく、皮をむくだけで調理できます。 かつお節炒めで3本たべ、2本はイカとセロリと炒め物にして、残りの3本はやっぱり頂き物のツワブキと炊き合わせました。 初夏の味覚を... 2023.06.05 日々の暮らし
お試しカフェ マンジェリコンとローズマリー ここへツワブキを取りに来る近所の人がマンジェリコンとローズマリーを育ててお茶にすればと言って、さし穂を持ってきてくれました。写真はマンジェリコンです。ローズマリーは家にもあるけれど、お茶にするならもっとあった方がいいかもしれません。 ... 2023.05.22 お試しカフェ果樹
開墾 初仕事 新年早々、インフルエンザにかかってしまいました。明けたら早々にツワブキを刈り込まなきゃと思っていたのですが、結局仕事始めは今週の月曜(7日)からになってしまいました。種が飛び始めた株もあって、ぎりぎりでしたが、すべて刈り終えました。ツワブキ... 2019.01.12 開墾雑草
グランドカバー ツワブキ、ツルソバ、スミレで覆う場所 ツワブキの子苗です。 私が育てたものではなく、周辺から飛んだ種が芽を出して勝手に育ったものです。 真ん中に生えてきているクワズイモを抜くとか、多少の手助けで、ここにはツワブキの群落ができるはずです。 この辺りはツルソバやスミレもたくさ... 2017.02.15 グランドカバー