インスリン初期分泌不全

シナモンコーヒー

シナモンには血糖値をさ下げる働きがあるそうです。私はインスリン初期分泌不全という糖尿病になりやすい体質で、この体質であることを診断をした医師は、「あなたはあっという間に糖尿病です。」と嬉しそうに告げました。いまから３０年以上前の話です。嬉し...

2025.10.22

糖質制限

小瀬田にあるヴィーガン料理のお店です。写真は私が頂いた揚げ物定食。屋久島はヴィーガンを実践する人が多いです。私はかつて２年間、ヴィーガンを試し、その２年の間に２度肺炎を起こし、これは自分には向かないと思いました。私はもともと風邪すらほとんど...

2022.08.30

屋久島のカフェレストラン糖質制限

私は３０年以上前に健康診断で高血糖を指摘され、精密検査を受けました。その結果、インスリンの分泌が遅れがちで糖尿病になりやすい体質とだとわかり、お医者さんには、あっという間に糖尿病になると言われました。しかし、遅れるにしてもインスリンは出てい...

2021.08.19