カフェ準備編 ８月１日 １０時からカフェをオープンします。
上の写真は販売予定のポンカンアイスキャンデー２００円です。お飲み物は冷たい各種お茶は１５０円、コーラ１８０円、アクエリアス１８０円、コーヒー３００円などお安く設定しています。とんかつライスバーガー３５０円 牛めしライスバーガー３００円もあり...
カフェ準備編
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カフェ準備編 難しいど冷えもんの設定
左の飲み物の販売機については使えるようになりました。ただし、飲み終えたペットボトルを捨てる大型のゴミ箱はまだ届きません。届くまで空きダンボールを使うしかなさそうです。自販機に入らなかったコカ・コーラと三ツ矢サイダーの代わりのノンブランドコー...
カフェ準備編 個人商店がつぶれちゃうわけ
せっかくど冷えもんを入れたので、アイスクリームだけじゃなくて、電子レンジで温めればすぐに食べられる冷凍食品をいくつかいれようかと考えました。ここはランチ難民が出るところです。観光客はたぶん千尋の滝にお店があると考えるのでしょう。でもないんで...
カフェ準備編 コカ・コーラ、買っちゃったけど・・・。
清涼飲料と言えばコカ・コーラ、買ったんですけどねえ。ほら。え、でも自動販売機のダミーにコカ・コーラがないじゃない。そうなんですよ。実はコカ・コーラは数ミリのサイズオーバーで、この自販機には入らないんです。三ツ矢サイダーも入りませんでした。こ...
カフェ準備編 自動販売機のダミーの代わり
結局、飲み物の画像を厚紙に貼り付けて並べることにしました。かつて東京で仕事をしていたころはこういうパソコン操作は大得意でしたが、１０年のブランクを経てすっかり忘れ、１４種の飲み物の画像をプリントしたころには、夕闇が迫っていました。ど冷えもん...
カフェ準備編 自販機の設定
左が飲み物の自動販売機、右が冷凍自販機ど冷えもんです。飲み物の自販機はよく見かけるけど、あれはリースがほとんどだということを初めて知りました。ペットボトルの商品の見本には中身が入っているかのように見えるダミーが置かれています。このダミー、手...
カフェ準備編 カフェのカウンター
まだ塗装していないので、完成ではありません。段畑を伐採したときにでた木材を、Iさんがチェンソーで挽いて作りました。塗料が来たので、これから塗ります。カウンターはこの２か所の他に窓側にもう一つ。椅子もIさんが丸太を切り出して作りました。自然風...
カフェ準備編 中古を買うということ
ボンマックsad-１、新品で買ったら、１００万円近く取られます。それをIさんが１５分の１以下で手に入れました。毎度、Iさんの買い物手腕には脱帽します。３年くらいしか使っていないから、十分に使えます。で、Iさんが説明書を読んで、専用のペーパー...
カフェ準備編 カフェ棟完成
役所の建築課による完了検査が終了して、上の看板を外せるようになりました。これから自動販売機などを設置するので、カフェ開店までにはもう少しかかりますが、倉庫の筋トレマシンは使えるようになります。ただ完了検査のためにマシンを片付けてしまったし、...
カフェ準備編 電気と水道の敷設
喫茶の水道と電気は我が家から引くしかありません。我が家から喫茶までは結構距離があります。電気も水道も埋設するわけで、当初はユンボを入れる予定でした。しかし、Iさんがユンボでは土手ぎわに溝を掘ることはできず、すでに植わっているものを痛める可能...