ブラックサポテ 初なり

果樹

苗を植えて4年。ブラックサポテがはじめてなりました。

表面は緑のままで、収穫時期はさわって柔らかくなったらということでした。さわった感じはまだまだ硬いです。チョコレートプリンのような味ということなので、甘いんでしょうね。

私は果物は酸味があったほうが好きで、ただ甘いだけのパナマベリーなんかは、それほどおいしいと思えないのですが、味見した人たちの間では、甘いパナマベリーは好評でした。「ただ甘いだけじゃん。」って言ったら、「何言ってんの。それがいいんじゃない。」って言われてしまいました。だから、ブラックサポテがチョコレートプリン味なら好評を博すかもしれません。

収穫して味見してもらうのが楽しみです。

コメント

  1. ナツⅡ より:

    ブラックサポテは雌雄異株とありますがこの果実の種は発芽しましたか!?

  2. うりこ より:

    この果実ですが、まだ熟しません。さわってみて柔らかくなってきたらということなのですが、まだ硬いままです。虫に食われたかして落ちたものを切ってみましたが、硬く、ちょっと舐めてみましたが、恐ろしい渋さがいつまでも口に残って、強烈なまずさでした。