ブラックサポテ

果樹

ブラックサポテの収穫のしかた

今年、ブラックサポテは収穫できませんでした。5月の時点で、まだ硬かったのですが、試しにちょっと食べてみると、恐ろしい渋さでした。 まだだ。ということで、その一月後、6月に入って見に行ったら、実は影も形もなく、残骸すら残っていませんで...
果樹

ブラックサポテ 初なり

苗を植えて4年。ブラックサポテがはじめてなりました。 表面は緑のままで、収穫時期はさわって柔らかくなったらということでした。さわった感じはまだまだ硬いです。チョコレートプリンのような味ということなので、甘いんでしょうね。 私は...