糖質制限 ココナッツオイルの効果 ココナッツオイルは認知症に効果があると取りざたされています。アルツハイマー型認知症は糖尿病と相関があり、脳細胞がブドウ糖を使えなくなることが原因の1つです。つまり脳のエネルギー切れ。だから使えなくなったブドウ糖の代わりになるものを供給すれば... 2016.07.23 糖質制限
糖質制限 ココナッツオイルはどれを使うか 糖質制限はどうしても食費がかさみます。デンプン質の食材は断然安いですから。オイルだってサラダ油を使うのが一番安上がりですが、脂肪酸の組成を考えて、ココナッツオイルをメインに取るようにしています。我が家は揚げ物はしませんが、糖質制限なので、ど... 2016.07.21 糖質制限
未分類 ココナッツオイルチョコレート 今はオーブンが使えないから、ココナッツクッキーは焼けません。それでココナッツオイルを食べるために考えたレシピがこれ。材料を混ぜて冷やし固めるだけだから超簡単。冬場はココナッツオイルを湯煎しないとビンから出てこないし、気温が低いと混ぜているそ... 2016.07.19 未分類