未分類

わんにゃん

はるさんの贈り物3(西之表、歴史散策)

サンゴの石垣です。種子島はサンゴの石垣が見られる北限なんだそうです。これは月窓亭の石垣ですが、残念ながら月窓亭は改修工事中で見学できませんでした。 西之表市歴史散歩という案内があって、カタリナ永俊尼が住んだ井之上、殿様が使っていた井...
未分類

ココアパウダーの仕入先

ココアパウダーは高いです。 だから、スーパーで売っている100gとか200g入りなんかで作ったら大変です。 それに100g入りでは1回分も作れません。 それでも最初は400g入りなんかを買っていましたが、ココナッツオイルチョコを毎週の...
未分類

ココナッツオイルチョコレート

今はオーブンが使えないから、ココナッツクッキーは焼けません。 それでココナッツオイルを食べるために考えたレシピがこれ。 材料を混ぜて冷やし固めるだけだから超簡単。 冬場はココナッツオイルを湯煎しないとビンから出てこないし、気温...