ドラゴンフルーツ

頂き物のドラゴンフルーツ

ドラゴンはおいしくないという人も多いけれど、私はこの水気が多くてあっさりした味が好きです。
生暖かったらＮＧでしょうが、キンキンに冷やしたら、夏のデザートには最適だと思うんですけど。

このドラゴンも屋久島では簡単に作れるようで、パッションフルーツ同様、家庭の庭で作られています。

ドラゴンにはすごくたくさんの品種があります。
屋久島で作られているものは品種不明で、それでも結構おいしいから、新しい品種はさぞかしおいしいのかと思って、知人に問い合わせたところ、イエローピタヤはおいしいけれど、それ以外はどれでもそれほど味に変わりはないというお返事でした。
ドラゴンフルーツ　＝　ピタヤで、果実の色によって、ホワイト、ピンク、パープル、イエローに大きくわかれます。
だから写真のものはパープルピタヤです。

イエローは、他のものよりずっと甘いんだそうですけれど、私としてはこのパープル以上に甘い必要はないと思います。
ただ、以前に食べたホワイトは甘みも足りず、私でもおいしいとは思えませんでした。

だから、全部同じではないように思うんですけどねえ。
ついでに今はオレンジの品種もあるようです。

というわけで、ただいま新しい品種を入れるかどうかを思案中です。