2016-07

糖質制限

ココナッツオイルはどれを使うか

糖質制限はどうしても食費がかさみます。 デンプン質の食材は断然安いですから。 オイルだってサラダ油を使うのが一番安上がりですが、脂肪酸の組成を考えて、ココナッツオイルをメインに取るようにしています。 我が家は揚げ物はしませんが、糖質制限なの...
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ココアパウダーの仕入先

ココアパウダーは高いです。 だから、スーパーで売っている100gとか200g入りなんかで作ったら大変です。 それに100g入りでは1回分も作れません。 それでも最初は400g入りなんかを買っていましたが、ココナッツオイルチョコを毎週の...
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ココナッツオイルチョコレート

今はオーブンが使えないから、ココナッツクッキーは焼けません。 それでココナッツオイルを食べるために考えたレシピがこれ。 材料を混ぜて冷やし固めるだけだから超簡単。 冬場はココナッツオイルを湯煎しないとビンから出てこないし、気温...
種を買う

カリフォルニアからも種が到着

ハワイやカリフォルニアは、USAだから、郵便は安定していて、だいたい1週間から10日で到着します。 だから、種は頼んだ順番では来ません。 郵便事情だけでなく、USAの業者は種の梱包がしっかりしていて信頼がおけます。 乾かすべき種はしっかり...
種を買う

エクアドルから種が届いたけれど。

南米系の果樹の種を扱う業者は、どういうわけかエクアドルに集中しています。 エクアドル以外の業者もありますが、サイトが英語ではないので、チンプンカンプンです。 それで2つのエクアドルの業者に種を発注しました。 最初の注文が6月19日、後の注文...
果樹

緑竹の種

緑竹は熱帯性の竹で、温帯性の竹が春にシュート(タケノコ)を出すのに対して、初夏から秋にかけて、ボチボチシュートを出します。温帯の竹がrunning(ランニング)であるのに対して、Clumping(クランピング)であることが多く、管理が簡単で...
わんにゃん

ペット医薬品通販は激戦

こななは家猫で外にはださないので、今までダニが付いたことはありませんでした。 最近続けて、家の中で血を吸って丸々になったダニを発見したので、はるちゃんの全身を調べてみたのですが、ダニの噛み後はありませんでした。はるちゃんはフロントラインを...
土地の売買&登記

土地が決まる

私の場合、最初からいろいろなご縁に恵まれました。 まだ下見でこちらに来ていた時から気に入って、よく行っていた平内のなーゆーカフェさんやご近所の木村珈琲店さんに、レストランオリオンのご主人を紹介して頂いたのがご縁の始めでした。 オリオ...
種を買う

タイから種が届く

先に頼んだエクアドルからの種が来ないうちに、ebayで購入したタイからの種が届いてしまいました。 ハワイから届いた種は、乾かないようにバーミキュライトでくるんだ上に、着いたら直ちに蒔くようにという注意書きまで付いていましたが、タイから届いた...
土地の売買&登記

原区の土地

原に借家を借りたのは、そこしか借りられなかったということもありますが、できればここで農地を見つけたいと考えたからでもありました。 ここは今でも農業が盛んです。 水田こそありませんが、海側の畑ではサツマイモが作られ、山側にはよく手入れされ...